Weingalerie Castrop

Philosophie

„Das Leben ist viel zu kurz, um schlechten Wein zu trinken.“ Johann Wolfgang von Goethe hat es gewusst – schließlich hat er auf seinen Reisen genug Gelegenheiten gefunden, Land, Leute und die regionalen Spezialitäten kennen zu lernen. Wein ist nicht gleich ein Wein – das weiß jeder! Aber was macht einen guten Wein aus? Die Traube macht die Qualität aus. Was so einfach klingt, ist tatsächlich Fakt. Das Wichtigste für einen guten Wein sind gute Trauben. Wein-Machen ist pures Handwerk und ein bisschen Kunst. Gegen eine maschinelle Lese und dem Ausbau in großen Tanks ist grundsätzlich nichts einzuwenden, jedoch kann auch der modernste Vollernter nicht zwischen reifen, unreifen oder sogar verdorbenen Trauben unterschieden. Auch die individuelle Kellerarbeit des Winzers beeinflusst das Ergebnis enorm. Kurzum: Wenn ein Winzer mehrere Hundert Arbeitsstunden je Hektar Rebfläche pro Jahr aufwenden muss, kann er den Wein nicht für unter 4 Euro beim Discounter verkaufen! Wir trinken und verkaufe nur Weine, die uns schmecken und von denen wir überzeugt sind. Auch wenn uns die enorme Vielfalt der Weinwelt immer wieder neugierig macht, ist es uns nicht wichtig, ein Sortiment von mehreren Hundert Produkten anzubieten. In unserer kleinen Auswahl gibt es kaum einen Wein, den wir nicht intensiv verkostet haben. Wir wollen Freude verkaufen!

Gutschein für Genuss­momente

Verschenken Sie Freude, Genuss und besondere Augenblicke: In unserer Weingalerie können Sie ganz bequem Gutscheine für jeden Anlass erwerben. Ob für Weinliebhaber, Feinschmecker oder einfach als liebevolle Aufmerksamkeit – unsere Gutscheine sind immer eine gute Wahl. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich inspirieren – wir beraten Sie gerne!